NORDDISK
FRA BØLGE TIL BORD
DEN LYSE TID — SPIRER — Kærlighed — Historier - Varme - Nærvær.
AFTENMENU 18.00 – 21.00 Sommerkort til Livet.
1. Færøsk koldrøget Laks — Røg ost — Grønne Asparges — Radiser DK — Purløg — Håndlavet brød.
2. Plukket okse — Grøntsags tærte — Kålsalat — Knoldselleri — Håndlavet brød.
3. NORDENS DYB MØDER DEN GRØNNE ENG.
- Dagens Fisk fra havet i Norden – Sæsonens grønt – Dk kartofler.
- Bøf kød til folket — Sæsonens Grønt — Sauce på okse - Dk kartofler.
4. Danske jordbær — koldskål - knas og Røde Farver.
5. Oste fra Danske og Nordiske mejerier med sylt, sødt og knæk.
Væl gagnist!
| 2 retter | 295,- kr |
| 3 retter | 395,- kr |
| 4 retter | 450,- kr |
| 5 retter | 500,- kr |
Norddisk serverer fisk fra Nordfra, kød fra Skallebølle, vilde urter, lokale grøntsager, der flytter sig efter sæsonen og kokkens eget brød – det vi kalder ”Franksbrød”. Håndværk – alt laves fra bunden.
